Пангасиус - пресноводная рыба из семейства сомообразных. На прилавках магазинах чаще всего можно увидеть филе пангасиуса, но не целую тушку этой рыбы.
Пангасиус – необычайно вкусен, его сочное мясо с тонкими жировыми прослойками, напоминает по вкусу грудинку. Кроме того, пангасиус привлекателен тем, что совсем не требует разделки: его достаточно разморозить и можно готовить. Филе рыбы используется для приготовления закусок, салатов, заливного, его также можно жарить и запекать (к примеру, очень вкусен пангасиус, запеченный в сливках с яблоками и корицей). Варят из этой рыбы суп, делают котлеты и начинку для пирогов. Пангасиус варится достаточно быстро: 8-10 минут с момента закипания воды. Главное – не переварить рыбу, иначе она будет разваливаться.
В филе пангасиуса содержатся витамины А, С, Е и витамины группы В, а также ценные аминокислоты. Из большого разнообразия полезных микроэлементов наиболее ощутимо присутствие калия, натрия, железа, кальция, цинка и магния. Специалисты рекомендуют употреблять эту рыбу при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата и желудочно-кишечного тракта.
Калорийность пангасиуса - 89 ккал. Пищевая ценность пангасиуса: белки – 15 г, жиры – 3 г
На сайте указана стоимость продукции за 1 килограмм. Данный продукт упакован в полиэтиленновый пакет , поэтому фактический вес товара может меняться в большую или меньшую сторону. При заказе данной позиции можно указать примерный вес, который Вас интересует. Для точной информации обращайтесь к нашему консультанту.
Сегодня вы можете насладиться деликатесным продуктом не выходя из дома. Все что вам нужно - сделать заказ на нашем сайте или позвонить по телефону 078 88 88 36.
